Recipes – To Cure Lifestyle Diseases (Hindi)

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यह पुस्तक ‘जीवनदायक व्यंजनों’ (लाइफ सेविंग रेसपीज) का एक संग्रह है जिसे न केवल आपके स्वाद को पूरा करने, बल्कि शरीर की चिकित्सा पोषण की आवश्यकताओं को ध्यान में रखते हुए एवं रोगियों को मधुमेह, हृदय रोग तथा कैंसर जैसी जीवन शैली जनित बीमारियों को दूर करने में मदद करने के लिए भी रोजमर्रा के व्यवहार में लाया गया है। इस पुस्तक में दी गई आहार सामग्री का प्रभाव इतना जबरदस्त है कि रोगी को इन व्यंजनों का सेवन करने के पहले तीन दिनों में ही अपनी मधुमेह की गोलियां, इंसुलिन और उच्च रत्तफ़चाप की दवाओं की खुराक को या तो खत्म करने या कम करने के लिए मजबूर होना पड़ेगा। इन व्यंजनों को तैयार करते समय, नीरजा रॉय चौधरी ने ‘नोबेल प्राइज विनिंग डिस्कवरी-1998’ और ‘द चाइना स्टडी’ जैसे स्वीकृत चिकित्सा स्रोतों से संदर्भ लिया। उन्होंने पाया कि इस पौधों आधारित संपूर्ण शाकाहारी भोजन प्रणाली को अपनाने वाले सैकड़ों मरीजों को काफी तेजी से लाभ मिला है।

This book is a collection of ‘Life Saving Recipes’ developed not only to satisfy your taste buds, but also to target the body’s need of medical nutrition and helping patients to reverse lifestyle diseases such as Diabetes, Heart disease and Cancer. The effect of this diet is so profound that the patient will be forced to either eliminate or taper off the dosage of medicines such as anti-diabetes pills, insulin & high blood pressure medications etc., within the first 3 days of adopting the recipes. While creating the recipes, Neerja Roy Chowdhury, not only took reference from acknowledged medical sources such as ‘Noble Prize Winning Discovery -1998’ and ‘The China Study’, but also observed hundreds of patients’ healing outcome while they were on the ‘Whole Food Plant-Based Diet.’